最近、現場出てないのにセレクターとかいっちゃっていいんでしょうか?
記事:エセレクター永 aka ケン炊っき

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好きです。この看板。

やって来たのは塚田グループの新店、魚雷 in 後楽園
並び10分で特ラーメン券と豚玉丼券をフェザタチで購入での着席♪

サイフォンのアゲサゲすげー

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鶏チャー豚チャー意外に三種具材を選べると??

姫たけ
メンマ
チンゲン菜  をチョイス♪

店内のJAZZをBGMに待つ事7~8分
豚玉丼キターーーーーーーーーーー

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からの〜

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ATフィールド全開の鶏油????(重苦しさは感じられず)
むむぅ〜〜〜我慢出来ずに。。ぶただきもっしゅ de ズルリンチョ

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うひょひょ♪
この胚芽麺といい、

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キレイにたたまれたほうれん草といい、味無しチャーシュー'sも何かいい♪

サイフォンで漉したこの透明ルーシーはこのクリアな外見とは裏腹。
濃度限界MAXなのに塩っぱくない。これが「売り」ですな。

んでもって極めつけコレ!割り箸で横腹を〜、、、ちぇすと〜〜〜〜。

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ばっかあ〜。

龍馬伝の最終話ついに終わってしまって残念でなりませんが、
しっとりとした黄身の外周のそのナカはナマ。
この生具合が麺と絡み合ってベリグッド♪やーばーうーまーー

今年の大河は終わってもこのラーメンまだまだ終わらない。
そう↑でチョイスした別皿三種のトッピングもこのタイミングでイン!

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姫たけの味付け&食感、美味かったな〜^^

文句無く殿堂入り。ぜんぜんまた来ると思います。

記事:セレクター永 aka ケン炊っき

鳴り物入りとあらば行くしか無い。そうですあの若い才能との麺接。
PUKU先輩と一路東十条へ。(最近このエリア良く来るな〜)到着。

店の前を車で通り過ぎる。

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うひょ~。そうとう並んでるねー。さすが若き才能。こんな並ぶの久々です^^
それよりどれより
車のエアコンより強烈な出汁ケオーリ入りました〜
この時点で連食無し決め込み
「中盛の香味鶏だし特製らーめん(950)」にケテーイしてフェザータッチ。

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先ず食券 → 待ち30分 → 入店5分で着丼。若き才能客見れてる。

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WAR〜これか〜><バリうまそーやんけー

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そしてなんですかこの卵の中身。垂れそうで垂れない。
NEWナイトブラジャー並にリスペクト
そしてコレ。

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低温仕上げの豚ロースは完全に反則。期待を超えましたよ「若き才能」!

が、がまんできずにブタダキ〼    (@@)

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ZUZOZOZOZO..............orz

デジル見事におっけー。低温チャーももっくもく行けた。
ネギの白髪っぷりとか具材の麺への絡みやすさとか
褒めるとこありすぎて嘘くさくなるからもうこれくらいにしとく><

でも最後に極めつけ。

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かおたん・喜楽のファンにはありがたい「焦がしネギ」もう殿堂入りでしょう。

美味しいとつい写真の数も増えちゃいます。
できればブルーレイでみせたい。
とても美味しゅうございました。。








ココまで来たら行きますか?と全員一致で赤羽の方の『伊藤』へ。
簡素な佇まいってだけで絶対うまそうです。

ほら

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まちがいない
出てきた一杯もほら。

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めっちゃシンプル。

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ポキポキぬーどるもやばうま^^

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肉そばさいこー

王子店のつゆ増しもうなづけるルーシーの美味しさですた。
メニューも少ないし、無限アイテムとかも「一味」のみ。

こういう硬派なお店がかならず美味いパターン多し。
とRUNデ部員内で再確認する一日でした。

はい。殿堂入り

記事:ケン炊っき〜

というわけでその足で、六本木ヒルズ付近六本木通りの
ご存知クラジャマに向かう途中にある赤いのれんが目印の赤のれん。

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年中無休、朝の五時まで。

自分が好きなのは、
「らーめん」「バリカタ」「モロヘイヤのせ」    (800円)

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完全に自分のスタ麺(レギュラー)です。
だって、、

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こいつ(モロヘイヤ)が入ると、、

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スープこんなんなっちゃうんだze.....................

麺は平打ち極細ストレート。

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なので替え玉もチョッパヤ。


いや〜久しぶりの連食。胃がはちきれそ。
ひさかたぶりです。by ケン・タッキー

一年前にひとくちだけ貰ったスープが忘れられなくて、
遠いし(約2時間)、行けば食べれるし、、と半年ぶりに再訪してみれば

移転。

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しかしながら鯛塩は休暇中。。
残念さを紛らわすため、と
いなしつつ腹が減っていたので、
中華そばと濃厚海老つけめんの同店内連食の前々回。

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↑中華そば↓海老つけめんの麺

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胃が普通に肥大したのが良い思い出です

あれから三ヶ月。リニューアルと共に鯛塩復活。まちにまち過ぎましたよ伊藤様。

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↑念願の『鯛塩らーめん』↓

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RUNでぶ〜始まって以来、相当な数の一杯を口にしてきましたが、今の所ココが最強!


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