プク & マチです
肉肉しいのはまだまだ続きます が、肉は肉でも・・・
ここは大久保にある延辺料理のお店「千里香」
延辺料理とは中国と北朝鮮との国境近くの料理
この界隈には5件ぐらい延辺料理専門店があるそう
事前調査で、中でもこの千里香は狗肉料理が充実らしい
狗肉? 「犬」ス
先に言っときま
この時点で理解出来ない人には
以下スルーをススメます
お店の一押しメヌーはこんなラインナップ
唯一日本語の通じるオネーさんが
とにかく「ワンチャンジャナイヨー」を連呼
じゃあ、何?
まずは「犬皿」的な・・・
プク:まあ、お肉の料理
マチ:手羽先の血合いみたいな感じといいましょうか
香辛料で煮てあるんですかね?
臭みとかはないし、まあ、お肉の料理
特製ダレ「狗醤(クジャン?)(イヌジャン?)」
プク:これカレーっぽくでスパイシーでうまい
ただ、こん中にも狗肉の繊維がね・・・
マチ:狗肉繊維には暫く気が付かずパクパク
しかしこのタレは味はばっちり、万能でしたね
「鶏のアタマ」的な
プク:蟹のツメみたいに持って パックンチョ
マチ:味は普通だけど、やっぱアタマってアレです
串も色々とね 「カイコ」的な
プク:・・・・・・・・・・・・
マチ:ただの虫 焼いた虫・・・
味は強いて言えば甲殻類のミソ的な風味というか・・・
「羊肉」的な
プク:本日一番の安定感
マチ:同上
スパイスが美味しいし、
変わったグリルで焼くのがたのし
「牛のチ○コ」的な
プク:ぼんじりみたいな感じというかぼんじりと言い聞かしてみたり
マチ:チ○コはまともな食材です。ゲテモノではありません。
まあ色々焼いて
プク:カイコは一番キツかったね、マチくん 変なルーシー出て来て
で、口直しにツマんでる肉もアレですやん・・・ とか
マチ:蚕が無理すぎて口直しを牛の血管でするみたいなね
もはや食事っていう概念が崩壊・・・
「石鍋犬肉」?的な もうアレですよアレ
プク:コレはおいしいと言いつつ、この辺で胃がもうおかしかったり・・・
マチ:コレは美味しかった。犬は鍋が有名ですもんね ボシンタン
ほんと、この辺で食材の影響かメンタルからの影響か
みんな変なテンションになってました
プク:食文化や価値観の違い、色々勉強になりやした
再訪・・・無いと思います
マチ:まぁ大陸の人も普通には食べないらしいですしね実際は
でも、話のネタに一度は行ってみてもいいんじゃないでしょうか?
再訪? 無いと思います。
※ちなみにメニューの90%は普通の中華と韓国の融合みたいな
美味しそうな料理ばかり、残りの危ない食材だけピックアップして責めた
感じです。
周りの大多数の日本人じゃないお客さんは普通の料理を食べてました。
すごい混んでたし人気店ですよねここ
【 注 意 】
食べる前に「狗肉」で画像検索するのはやめたほうがいいです。
ぼくらは食べながらしましたけどね
